I PANINI DI HEIDI di Cucina bene senza sono ottimi per ogni occasione, senza glutine, lattosio, nichel e atri allergeni. INGREDIENTI 125 g di Lievito Madre di riso già rinfrescato e raddoppiato circa 24h prima; 2 cucchiaini di miele d’acacia o 3 cucchiaini di zucchero di canna; 160 ml di latte tiepido senza lattosio, o di latte vegetale di riso; 160 ml di acqua tiepida; 200 g di farina di riso; 140 g di farina di sorgo; 40...
sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
ZUCCHINE RIPIENE CON QUINOA, VERDURE E CAVALLO
Ago 25, 2022
PANCAKE DI RISO E QUINOA
I PANCAKE DI RISO E QUINOA di Cucina bene senza sono un buoni e golosi, senza glutine, lattosio, nichel e atri allergeni. INGREDIENTI ricetta “al cucchiaio” perché pesata proprio a cucchiai per ogni ingrediente...