Il GELATO FIOR DI PANNA CON GELATIERA di Cucina bene senza è buono, goloso e lo prepari con la gelatiera. INGREDIENTI 250 ml di panna fresca senza lattosio; 250 ml di latte magro senza lattosio; Scorza di limone; 25 g di stevia; 2 g di xantano. TEMPISTICHE Preparazione: 5 minuti Riposo: 4 ore Mantecazione: 40-50 minuti Totale: 4 ore e 55 minuti DIFFICOLTÀ ALTA Dosi: ca. 400 g di gelato PROCEDIMENTO: Per preparare dell’ottimo GELATO FIOR DI PANNA...
Il mio PANE DI MATERA SENZA GLUTINE è buono, ma senza e senza allergeni, segui la ricetta. Ricetta rivisitata del simil Pane di Matera senza glutine, tratti dal blog lacucinadibimbapimba di Rosa Maria Zito (puoi trovare qui la ricetta originale) INGREDIENTI Per realizzare il PANE DI MATERA SENZA GLUTINE avrai bisogno di: per il rinfresco del Lievito Madre di riso: 60 g di Lievito Madre di riso rinfrescato e raddoppiato; 15 g di amido di riso; 25...
Segui questa ricetta e preparerai un ottimo SUSHI DI PROSCIUTTO CRUDO INGREDIENTI 160 g di nishiki per sushi o riso basmati; 180 ml di acqua; condimento Sushi-su: 8 g di zucchero semolato; 24 ml di aceto di riso; 4 g di sale; 250 g di prosciutto crudo di parma (12 fette); 1 zucchina biologica; 1 carota grande biologica; Sale q.b. per la cottura; Salsa agrodolce. TEMPISTICHE Preparazione: 15 minuti Riposo: 1 ora – 15 minuti – 15 minuti...
sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
Protetto: #TiCucinoSenza – Menu a base di ZUCCHINE
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