E’ proprio vero che c’è chi ama i primi piatti e chi mente.
Lasagne, involtini, crespelle, tagliatelle. Da quanto non le mangi? Da quanto non trovi chi sa prepararle senza gli allergeni da cui devi stare alla larga?
Qui troverai una grande varietà di primi piatti senza glutine, senza nichel, senza lattosio, e senza tanti altri allergeni.
Che sia per te o per un pranzo in compagnia, qui troverai la ricetta ideale per accontentare il palato dei tuoi commensali stando alla larga dagli allergeni più comuni e spesso nascosti nelle ricetta più comuni.
Non aspettare di trovare chi cucinerà per te un primo speciale senza allergeni, scegli la tua ricetta, mettiti ai fornelli e buon appetito!
RAVIOLI DI RADICCHIO, RICOTTA E PROSCIUTTO
PANDORINI DI RISO E ZUCCA CON CREMA AL FORMAGGIO
BUSIATE CON PESTO DI VALERIANA E RANA PESCATRICE
ZUCCHINE RIPIENE ALLA PUGLIESE
ZUPPA DI ZUCCA E BIETOLE
ORECCHIETTE DI TEFF VERDI ALLE BIETOLE CON SUGO E POLPETTINE DI VITELLO
ZUCCHINE RIPIENE CON QUINOA, VERDURE E CAVALLO
SUSHI DI PROSCIUTTO CRUDO
MINESTRA DI ZUCCHINE
ROTOLINI DI CRESPELLE CON RICOTTA E BIETOLE
Chi sono
sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
