I secondi piatti spesso sono il rifugio di chi è intollerante al glutine.
Stanchi di mangiare sempre la solita fettina con un filo d’olio?
Qui troverete una vasta scelta di ricette da preparare a casa.
Senza glutine, nichel, lattosio e altri allergeni.
Dal coniglio all’hamburger, piatti golosi e colorati.
E potrai accompagnare i secondi con salse e stuzzichini che delizieranno il tuo palato e quello dei tuoi ospiti.
Cucina bene senza e mangia bene in compagnia!
Accontenterai parenti e amici con gusto e senza allergeni.
E quando ci prendi gusto, puoi provare anche i nostri menu completi, dall’antipasto al dolce.
ROTOLO DI BIETOLE FARCITO
CAPONATA DI FRIGGITELLI, ZUCCHINE, POMODORI E SCALOGNO
POLPETTE DI TACCHINO E VALERIANA
ANATRA ALL’ARANCIA
SEPPIE RIPIENE
BURRATINA SU LETTO DI BARBABIETOLA ROSSA CON CHIPS DI RISO E QUINOA
SUSHI DI PROSCIUTTO CRUDO
TRIGLIE ALLA LIVORNESE
ORATA ALL’ARANCIA CON FINOCCHI E OLIVE
PACCHETTINI DI RADICCHIO RIPIENI
Chi sono
sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
