sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
HAMBURGER DI VITELLO
Gli hamburger di vitello di Cucina bene senza son buoni e gustosi, ma sopratutto sani, leggeri, e privi di allergeni. INGREDIENTI 300 g carne macinata di vitello; 1 cucchiaio di parmigiano reggiano 36 mesi...