ORATA ALL’ARANCIA CON FINOCCHI E OLIVE
L’ORATA ALL’ARANCIA CON FINOCCHI E OLIVE di Cucina bene senza è buona e leggera, senza glutine, lattosio, nichel e atri allergeni. INGREDIENTI 180 g di filetti di orata fresca, di piccole dimensioni e pescata...
FISH AND CHIPS
Il FISH AND CHIPS di Cucina bene senza è un secondo piatto gustoso e leggero. INGREDIENTI 300 g di radice di manioca; 200 g di codine di rane pescatrici pescate in mare (circa 8);...
ORATA AL CARTOCCIO SU CREMA DI ZUCCA E ARANCIA
L’ORATA AL CARTOCCIO SU CREMA DI ZUCCA E ARANCIA di Cucina bene senza è buona e leggera, senza glutine, lattosio, nichel e atri allergeni. INGREDIENTI 1 orata fresca, di piccole dimensioni e pescata in...
FILETTI DI PEZZOGNA SU CREMA DI BIETOLA E MELA
I FILETTI DI PEZZOGNA SU CREMA DI BIETOLA E MELA di Cucina bene senza sono buoni gustosi, e soprattutto sani, leggeri, e privi di allergeni. INGREDIENTI 80-100 g di filetti di pezzogna fresca, di...
FILETTI DI SARAGO SU CREMA DI FINOCCHI E CAPPERI
Segui questa ricetta e imparerai a fare degli ottimi filetti di sarago su crema di finocchi e capperi INGREDIENTI 80-100 g di filetti di sarago fresco, di piccole dimensioni e pescato in mare; Burro...
Chi sono
sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
