Perché mangiare senza nichel?
Il nichel è un metallo presente in molti alimenti, e chi ha problemi con questo allergene deve guardarsi bene dall’assumerlo inconsapevolmente.
Le manifestazioni sistemiche possono essere di tipo Eczematoso, Gastro-intesinale, Vasculitico, Respiratorio, Orticarico e Mucositico.
Esistono vari esami che diagnosticano questi problemi.
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Se cercate delle ricette senza nichel, continuate a scorrere la pagina.
FOCACCIA SOFFICE DI RISO, QUINOA E TEFF RIPIENA
CRESPELLE SALATE CON ZUCCA, MORTADELLA DI POLLO E PROVOLINA
PETTOLE PUGLIESI DOLCI AL FORNO E FRITTE
PANDORINI DI RISO INSTANTANEI
BOMBETTE “PUGLIESI” DI VITELLO
PETTOLE PUGLIESI SALATE AL FORNO E FRITTE
CREPES ALLA ZUCCA DI RISO E SORGO
BIGNOLATA
PANINO ITALIANO BY CBS
RAGÙ ALLA BOLOGNESE SENZA NICHEL
Chi sono
sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
