I secondi piatti spesso sono il rifugio di chi è intollerante al glutine.
Stanchi di mangiare sempre la solita fettina con un filo d’olio?
Qui troverete una vasta scelta di ricette da preparare a casa.
Senza glutine, nichel, lattosio e altri allergeni.
Dal coniglio all’hamburger, piatti golosi e colorati.
E potrai accompagnare i secondi con salse e stuzzichini che delizieranno il tuo palato e quello dei tuoi ospiti.
Cucina bene senza e mangia bene in compagnia!
Accontenterai parenti e amici con gusto e senza allergeni.
E quando ci prendi gusto, puoi provare anche i nostri menu completi, dall’antipasto al dolce.
FINOCCHI GRATINATI
STUFATO DI PESCE CON VERDURE
ROTOLO DI BIETOLE FARCITO
CAPONATA DI FRIGGITELLI, ZUCCHINE, POMODORI E SCALOGNO
POLPETTE DI TACCHINO E VALERIANA
ANATRA ALL’ARANCIA
SEPPIE RIPIENE
BURRATINA SU LETTO DI BARBABIETOLA ROSSA CON CHIPS DI RISO E QUINOA
SUSHI DI PROSCIUTTO CRUDO
TRIGLIE ALLA LIVORNESE
Chi sono
sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
