Perché mangiare senza nichel?
Il nichel è un metallo presente in molti alimenti, e chi ha problemi con questo allergene deve guardarsi bene dall’assumerlo inconsapevolmente.
Le manifestazioni sistemiche possono essere di tipo Eczematoso, Gastro-intesinale, Vasculitico, Respiratorio, Orticarico e Mucositico.
Esistono vari esami che diagnosticano questi problemi.
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Se cercate delle ricette senza nichel, continuate a scorrere la pagina.
TORTA/MUFFIN BICOLORE AL CAFFE’ DECAFFEINATO
CHIPS DI BANANA
HAMBURGER DI VITELLO
HAMBURGER DI POLLO E TACCHINO
PANINI PER HAMBURGER
CRESPELLE ROSSE AL FORNO
FAGOTTINI DI POLLO IN BIANCO AGLI AROMI
FALSA SALSA TZATZIKI CON ZUCCHINE
Torta con Pan di Spagna Vegano e Crema Chantilly
Pane di riso, sorgo e amaranto
Chi sono
sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
