TORTA MIMOSA “SENZA”
La TORTA MIMOSA “SENZA” di Cucina bene senza è buona gustosa, ma soprattutto sana, leggera, e priva di allergeni. INGREDIENTI Per il Pan di spagna: 4 uova biologiche a temperatura ambiente; 125 g di...
FISH AND CHIPS
Il FISH AND CHIPS di Cucina bene senza è un secondo piatto gustoso e leggero. INGREDIENTI 300 g di radice di manioca; 200 g di codine di rane pescatrici pescate in mare (circa 8);...
PANETTONCINI SALATI
I PANETTONCINI SALATI di Cucina bene senza sono buoni e golosi, senza glutine, lattosio, nichel e atri allergeni. INGREDIENTI TEMPISTICHE LIEVITAZIONE ISTANTANEA Preparazione: 20 minuti Cottura: 1 ora Tempo Totale: 1 ora e 20...
Chi sono
sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
