MUFFINS SALATI ALLE VERDURE CON RISO, QUINOA E TEFF
I MUFFINS SALATI ALLE VERDURE CON RISO, QUINOA E TEFF di Cucina bene senza sono un primo piatto gustoso e leggero. INGREDIENTI 5 g di bicarbonato; 10 g di cremor tartaro oppure 12 ml...
PLUMCAKE ALLA MELA E ARANCIA
Il PLUMCAKE ALLA MELA E ARANCIA di Cucina bene senza è un dolce goloso e leggero che piace a grandi e piccini. INGREDIENTI 1 mela bio; 170 g di zucchero di canna chiaro; Succo...
TORTA/MUFFIN BICOLORE AL CAFFE’ DECAFFEINATO
La torta e muffin bicolore al caffè decaffeinato di Cucina bene senza sono un intermezzo goloso e leggero, a basso contenuto di allergeni. INGREDIENTI 1 uovo biologico; 90 g di zucchero di canna scuro;...
Chi sono
sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
