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BENessere a Tavola – n.1 del 29/05/2020

  • BENessereATavolaLAB
  • 29 Maggio 2020
  • By Piero Convertini
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  • BENessereATavolaLAB
  • BENessere a Tavola – n.1 del 29/05/2020
benessere a tavola mauro minelli

Nell’incontro odierno di BENessere a tavola di parlerà di

“𝗶𝗻𝗾𝘂𝗮𝗱𝗿𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝗹𝗲 𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗶𝗻𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹𝗶 𝗿𝗲𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗮𝘃𝘃𝗲𝗿𝘀𝗲 𝗮𝗹 𝗰𝗶𝗯𝗼”

Oggi alle 15:00 vi aspetto per la 1° puntata di #BENessereAtavola, in cui parleremo di “inquadramento generale aggiornato delle principali reazioni avverse al cibo”
📍Appuntamento per oggi, venerdì 29 maggio, alle 15:00 in diretta FB sulla pagina @dottormaurominelli 

Gli argomenti di oggi:
• Fake news VS intolleranze “vere”
• La corretta diagnosi delle reazioni avverse ad alimenti
• Intestino permeabile, disbiosi, disordini alimentari
• I nuovi concetti di prevenzione e benessere nello scenario della Medicina Personalizzata

𝘙𝘦𝘭𝘢𝘵𝘰𝘳𝘦:
Mauro Minelli – Specialista in Immunologia clinica e Allergologia; Prof. straordinario di Scienze dell’Alimentazione

𝘖𝘴𝘱𝘪𝘵𝘪:
Dominga Maio – Biologa nutrizionista
Cucina Bene Senza – by Carla Castellana – specializzata in ricette senza l’utilizzo di allergeni
per maggiori informazioni 👉 

I contenuti di questo articolo sono tratti dal post Facebook dell Dott. Mauro Minelli

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Chi sono
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Carla

sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.

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La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati. La cucina, invece, eccede la sazietà, va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere.

(Heinz Beck)
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