TORTA MIMOSA “SENZA”
La TORTA MIMOSA “SENZA” di Cucina bene senza è buona gustosa, ma soprattutto sana, leggera, e priva di allergeni. INGREDIENTI Per il Pan di spagna: 4 uova biologiche a temperatura ambiente; 125 g di...
SPAGHETTI DI RISO E QUINOA ALLA FALSA CARBONARA LIGHT
Gli SPAGHETTI DI RISO E QUINOA ALLA FALSA CARBONARA (o carbonara light) di Cucina bene senza sono un primo gustoso, leggero, e privo di allergeni. INGREDIENTI 80 g di spaghetti di riso e quinoa;...
TORTA DI RISO E QUINOA CON KEFIR
La TORTA DI RISO E QUINOA CON KEFIR di Cucina bene senza è buona gustosa, ma soprattutto sana, leggera, e priva di allergeni. INGREDIENTI Un vasetto da 150 g di kefir (o 125 g...
RAVIOLI DI SARAGO SU PESTO DI SCAROLA E OLIVE
I RAVIOLI DI SARAGO CON PESTO DI SCAROLA E OLIVE di Cucina bene senza sono un buoni e golosi, senza glutine, lattosio e nichel INGREDIENTI per la pasta: 100 g di pasta fatta a...
Chi sono
sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
