PIZZA CON LIEVITO MADRE DI RISO
Oggi prepariamo con gli amici di Cucina bene senza una ottima pizza con lievito madre di riso. INGREDIENTI 100 g di Lievito Madre di riso rinfrescato e raddoppiato circa 24h prima; 1 pizzico di...
Chi sono
sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
