I secondi piatti spesso sono il rifugio di chi è intollerante al glutine.
Stanchi di mangiare sempre la solita fettina con un filo d’olio?
Qui troverete una vasta scelta di ricette da preparare a casa.
Senza glutine, nichel, lattosio e altri allergeni.
Dal coniglio all’hamburger, piatti golosi e colorati.
E potrai accompagnare i secondi con salse e stuzzichini che delizieranno il tuo palato e quello dei tuoi ospiti.
Cucina bene senza e mangia bene in compagnia!
Accontenterai parenti e amici con gusto e senza allergeni.
E quando ci prendi gusto, puoi provare anche i nostri menu completi, dall’antipasto al dolce.
BOCCONCINI DI POLLO ALLO ZAFFERANO CON DADOLATA DI VERDURE
PANZEROTTI ISTANTANEI DI RISO, TEFF E AMARANTO
INVOLTINI DI SARAGO CON PEPERONI ROSSI E CIALDA DI AMARANTO SOFFIATO
FIORI DI ZUCCHINA RIPIENI CON MANIOCA E FESA DI TACCHINO
CROSTINI DI PANE CON UOVA DI QUAGLIA E PESTO DI SCAROLA E OLIVE
INSALATA CAPRESE NICHEL FREE CON CROSTINI DI QUINOA CROCCANTI
SALTIMBOCCA DI RANA PESCATRICE, RADICCHIO BIANCO E OLIVE VERDI
POLLO CON PEPERONI E OLIVE
FISH AND CHIPS
INVOLTINI DI RADICCHIO GRATINATI
Chi sono
sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
