MINESTRA DI ZUCCHINE
La MINESTRA DI ZUCCHINE di Cucina bene senza è sana e golosa, senza glutine, lattosio, nichel e atri allergeni. INGREDIENTI 125 g di Mezzemaniche di sorgo di “Bontà sana” 1 zucchina grande bio o...
TAGLIOLINI AL PESTO DI BASILICO NICHEL FREE
I TAGLIOLINI AL PESTO DI BASILICO NICHEL FREE di Cucina bene senza sono un primo gustoso, leggero, e privo di allergeni. INGREDIENTI per la pasta: 400 g di pasta fatta a mano senza nichel,...
ORECCHIETTE CON SALSA DI PEPERONI E POLPETTINE
Le ORECCHIETTE CON SALSA DI PEPERONI E POLPETTINE di Cucina bene senza sono un primo gustoso, leggero, e privo di allergeni. INGREDIENTI per la pasta: 160 g di orecchiette, preparate con l’impasto preferito tra...
GIRELLE TRICOLORE AL FORNO
Le GIRELLE TRICOLORE AL FORNO di Cucina bene senza sono un primo piatto gustoso e leggero. INGREDIENTI 6 sfoglie di lasagne sottili di pasta fresca in tre colori diversi: pasta verde, pasta di riso...
Chi sono
sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
