Quando nutrirsi è molto più che mangiare

Quando nutrirsi è molto più che mangiare. V𝗲𝗻𝗲𝗿𝗱𝗶̀ 9 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲, 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟱:𝟬𝟬, sulla pagina Facebook del Dott. Minelli

Le molteplici funzioni del cibo: da farmaco antinfiammatorio o antiaggregante, a possibile concausa di disturbi neurologici.

Alcuni degli spunti più emergenti che andremo a trattare:

 Ci sono alimenti capaci di prevenire #ansia e #depressione?

 Il #glutine, se mangiato in quantità eccessive, può generare turbe dell’umore?

 Che rapporto c’è tra #alimentazione e memoria?

 Gli stili di vita e quelli alimentari possono incidere sullo sviluppo della malattia di #Alzheimer?

 Lo studio dettagliato del #microbiota intestinale può costituire, nei soggetti a rischio di #demenza, una valida strategia di prevenzione?

Oltre a contrastare l’insorgenza di disordini metabolici, in alcune circostanze il cibo può agire come un vero e proprio farmaco!

 Partiremo da queste premesse per affrontare un argomento complesso ed intrigante

𝗘 𝘀𝗲 𝗮𝘃𝗲𝘁𝗲 𝘂𝗹𝘁𝗲𝗿𝗶𝗼𝗿𝗶 𝗱𝗼𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲, 𝘀𝗲𝗴𝗻𝗮𝗹𝗮𝘁𝗲𝗹𝗲 𝗻𝗲𝗶 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗲 𝗻𝗼𝗶 𝗿𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲𝗺𝗼 𝗶𝗻 𝗹𝗶𝘃𝗲!

Interverranno in diretta:

– 𝗟𝗮𝘂𝗿𝗮 𝗧𝗲𝗼𝗱𝗼𝗿𝗶 – Dirigente di ricerca presso il Laboratorio di diagnostica e metrologia, centro ricerche ENEA – Frascati (RM)

– 𝗗𝗼𝗺𝗶𝗻𝗴𝗮 𝗠𝗮𝗶𝗼 e 𝗜𝗹𝗮𝗿𝗶𝗮 𝗩𝗲𝗿𝗴𝗮𝗹𝗹𝗼 – Biologhe nutrizioniste PoliSmail

𝙘𝙤𝙣 𝙞𝙡 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙧𝙞𝙗𝙪𝙩𝙤 𝙙𝙞:

𝗖𝗮𝗿𝗹𝗮 𝗖𝗮𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗮𝗻𝗮, specializzata in cucina senza allergeni e fodmap

 𝗩𝗶 𝗮𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗶𝗮𝗺𝗼 𝘃𝗲𝗻𝗲𝗿𝗱𝗶̀ 𝟵 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲, FB LIVE! Quando nutrirsi è molto più che mangiare.

L’iniziativa è svolta sotto l’egida scientifica della 𝗙𝗠𝗣 (𝗙𝗼𝗻𝗱𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗠𝗲𝗱𝗶𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗣𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶𝘇𝘇𝗮𝘁𝗮)

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