Ti Cucino Senza – MAGGIO 2022 – PROSCIUTTO CRUDO


Oggi ritorna l’appuntamento con la nostra rubrica mensile, TICUCINOSENZA, dedicata a ricette a base di un ingrediente principale e sempre Senza Glutine e Lattosio, ma spesso anche senza altri allergeni.


Questo mese è dedicato al #PROSCIUTTOCRUDO!

Io ho preparato un secondo senza nichel, glutine, lattosio, caseina, fodmap e soffritto, il #SUSHI DI PROSCIUTTO CRUDO!

Una rivisitazione del piatto tipico giapponese in chiave italiana con il fantastico Prosciutto Crudo di Parma. Per chi come me è allergico al nichel, il pesce crudo non è consentito, quindi sperando di non aver dissacrato la ricetta originale del sushi giapponese, propongo un’alternativa creativa, che per condimenti e preparazione resta comunque molto simile all’originale.

Non l’avevo mai preparato e ne sono rimasta stupita anch’io per la bontà di questo secondo, che può essere anche un’antipasto o un primo 🤣!Insomma un sushi diverso, alternativo e fresco, ottimo per questo periodo!

Siete curiosi di scoprire la ricetta del mio sushi e di tutto il menù a base di prosciutto crudo?

È facile basta:

👉 Seguire il mio profilo @cucinabenesenza, e quelli delle mie amiche: @cucinadeisenza, @lapapilladiapollo e @vivolutivo;

👉 Mettere mi piace a questo post e salvare la ricetta;

👉 Lascia un commento: “VOGLIO RICEVERE IL RICETTARIO” e ti invieremo il menù in pdf, e se pensi che possa interessare ad altri amici taggali per fargli conoscere questa iniziativa. 


🔶Vi piacerebbe unirvi alla nostra rubrica? Partecipare è semplice, basterà pubblicare da oggi fino a sabato 4 Giugno, la vostra ricetta a base di PROSCIUTTO CRUDO che sia almeno senza glutine e lattosio, taggando i nostri 4 profili e utilizzando l’hashtag #TICUCINOSENZA. Ricondivideremo con piacere le vostre creazioni nelle nostre storie.

Felici di essere d’aiuto e condividere sempre più ricette con i senza 🥰,

Carla, Diana, Alessandra e Debora.

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