SPAGHETTI DI RISO E QUINOA CON MORMORA MARINATA, CILIEGINO GIALLO E TIMO
- Primi Piatti, Quinoa
- 01 Marzo 2021
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Spaghetti alle bietole
- Primi Piatti
- 29 Luglio 2020
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Chi sono
Carla
sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
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Citazione Preferita
La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati. La cucina, invece, eccede la sazietà, va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere.
(Heinz Beck)