MINESTRA DI ZUCCHINE
La MINESTRA DI ZUCCHINE di Cucina bene senza è sana e golosa, senza glutine, lattosio, nichel e atri allergeni. INGREDIENTI 125 g di Mezzemaniche di sorgo di “Bontà sana” 1 zucchina grande bio o...
LASAGNE BIANCHE CON BESCIAMELLA DI RISO E ZUCCHINA
Le LASAGNE BIANCHE CON BESCIAMELLA DI RISO E ZUCCHINA di Cucina bene senza sono gustose, leggere, e privo di allergeni. INGREDIENTI Per le lasagne: 130 g di lasagne di riso: per prepararle a casa...
FRITTATA DI ZUCCHINE ARROTOLATA
La FRITTATA DI ZUCCHINE ARROTOLATA di Cucina bene senza sono un primo piatto gustoso e leggero. INGREDIENTI 100 g di zucchina biologica; Un pizzico di sale fino. 15 ml di latte di riso oppure...
FOCACCIA ALLA CURCUMA “AD ALBERO”
Oggi prepariamo una FOCACCIA ALLA CURCUMA “AD ALBERO” Cucina bene senza ideali per il Natale e : INGREDIENTI TEMPISTICHE LIEVITAZIONE LENTA CON LIEVITO MADRE DI RISO Preparazione: 20-30 minuti Lievitazione: 24+24 = 48 ore...
BRACIOLE DI CAVALLO ALLA “PUGLIESE”
Le BRACIOLE DI CAVALLO ALLA “PUGLIESE” di Cucina bene senza sono buone e golose, senza glutine, lattosio, nichel e atri allergeni. INGREDIENTI per le braciole: 2 fette di carne di cavallo da dividere in...
COME TI CUCINO GLUTEEN FREE – BENESSEREATAVOLALAB
“Come di cucino il gluteen free”. Venerdì 13 Novembre 2020 alle 15.00 in diretta Facebook sulla pagina del Dott. Mauro Minelli Nella prossima puntata di #BENessereAtavolaLAB esploreremo la reale possibilità di 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗿 𝗯𝗲𝗻𝗲 𝗲...
Chi sono
sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
