PANINI DI RISO SORGO E AMARANTO
I PANINI DI RISO SORGO E AMARANTO di Cucina bene senza sono ottimi per ogni occasione, senza glutine, lattosio, nichel e atri allergeni. INGREDIENTI 50 g di Lievito Madre di riso rinfrescato e raddoppiato...
FOCACCIA SOFFICE DI RISO, QUINOA E TEFF RIPIENA
Oggi prepariamo con gli amici di Cucina bene senza una FOCACCIA SOFFICE DI RISO, QUINOA E TEFF RIPIENA INGREDIENTI per la focaccia: 210 g di Lievito Madre di riso rinfrescato e raddoppiato circa 24h...
COLOMBA PASQUALE CON LIEVITO MADRE DI RISO
La COLOMBA PASQUALE CON LIEVITO MADRE DI RISO di Cucina bene senza è buona e golosa, senza glutine, lattosio, nichel e atri allergeni. INGREDIENTI per il 1° impasto: 75 g di Lievito Madre di...
PANINI AL LATTE DI RISO E QUINOA
I PANINI AL LATTE DI RISO E QUINOA di Cucina bene senza sono ottimi per ogni occasione, senza glutine, lattosio, nichel e atri allergeni. INGREDIENTI 85 g di Lievito Madre di riso rinfrescato e...
FOCACCIA ALLA CURCUMA “AD ALBERO”
Oggi prepariamo una FOCACCIA ALLA CURCUMA “AD ALBERO” Cucina bene senza ideali per il Natale e : INGREDIENTI TEMPISTICHE LIEVITAZIONE LENTA CON LIEVITO MADRE DI RISO Preparazione: 20-30 minuti Lievitazione: 24+24 = 48 ore...
PANINI DI HEIDI
I PANINI DI HEIDI di Cucina bene senza sono ottimi per ogni occasione, senza glutine, lattosio, nichel e atri allergeni. INGREDIENTI 125 g di Lievito Madre di riso già rinfrescato e raddoppiato circa 24h...
Chi sono
sono un giovane architetto appassionata di cucina. Per necessità devo seguire un’alimentazione con tanti senza, ma con l'utilizzo di prodotti biologici e farine naturali. Da autodidatta mi diletto a creare piatti e ricette "Senza Nichel", "Senza glutine", "Senza lattosio", che mi piace condividere per dare la possibilità, a chi come me vuole o deve avere un regime alimentare non tradizionale, di godersi del cibo differente, ma buono per le bocca e bello per gli occhi.
