Menu della Vigilia

Non sai cosa preparare per il MENU DELLA VIGILIA?

Chi segue il blog da un po’ sa bene che ci divertiamo a proporre piatti per tutti i gusti che arricchiscono la giornata. Dagli antipasti al dolce passando per gustosi primi e secondi. La regola è sempre la stessa, mangiare con gusto e senza allergeni.

Antipasto

Il pasto della vigilia comincia con…

Mini Rollè di Riso alle Verdure

un antipasto stuzzicante e colorato e vegano che accontenta davvero tutta la famiglia, anche chi è abituato a mangiare cibo “convenzionale”.

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Primo Piatto

Il menu della vigilia continua con…

Ravioli ripieni di sarago con pesto di scarola

un primo che rispetta la tradizione, ma anche il buongusto dei vostri ospiti.

Secondo Piatto

Il menu si completa con…

Orata al cartoccio su crema di zucca e arancia

Presto online…

un secondo leggero e goloso che segue i profumi e i sapori della stagione.

Dessert

Il menu della vigilia si chiude con…

Cartellate

Un fine pasto senza fine… una tira l’altra!

Dessert

Il menu della vigilia si chiude con…

Panettoni di Riso, Sorgo e Quinoa

Presto online…

Quante volte hai dovuto rinunciare al Panettone a Natale? Quest’anno puoi farlo in casa seguendo la ricetta di Cucina Bene Senza!

N.B. Nelle ricette presentate per “Senza Nichel” si intende “a Basso Contenuto di Nichel”, in quanto esso varia per molti fattori, innanzitutto per le condizioni ambientali in cui crescono gli alimenti, ed inoltre quella al Nichel è un’allergia di accumulo e molto soggettiva. Analogamente anche “Senza Fodmap” indica “a Basso Contenuto di Fodmap”. Le ricette non vogliono essere una regola, ma un’idea di quello che si può preparare; pertanto si consiglia di attenersi alle liste dei vostri Specialisti di fiducia e di sostituire alcuni alimenti non concessi con quelli a voi consigliati.